ครูกรีน The Modern Melody ด้วยความหวังและการเปิดใจจึงทำให้รอด
Episode 3 ผ่านไปแล้วอย่างสวยงาม กับคุยผ่าวิถีใหม่ ธุรกิจไทยต้องรอด ในรายการ “ตั้งวงเล่า เหลาความคิด” คุยฝ่าวิกฤติโควิด-19 ทางรอดสถาบันสอนดนตรีและพัฒนาบุคลิกภาพ ซึ่งมีโอกาสพูดคุยกับครูกรีน AF หรือ นิธิวัชร์ ตันติภัสร์สิริ ศิลปินมากความสามารถ โค้ชพัฒนาบุคลิกภาพของไอดอลชื่อดังมากมายทั่วฟ้าเมืองไทย ที่มาในมาดนักบริหารธุรกิจด้วยแนวคิด “เซอร์วิสที่ดีต้อง Open Mind” พร้อมสร้างสรรค์หลักสูตรตอบสนองความต้องการของผู้เรียนทุกรูปแบบ ด้วยความมุ่งมั่น ทุ่มเท และการถ่ายทอดทักษะต่าง ๆ ด้วยความสุข ทำให้วันนี้ The Modern Melody สามารถสร้าง Brand Loyalty ในหมู่ผู้เรียนหลากหลายรุ่น ทุกเพศทุกวัยไว้ได้อย่างเหนียวแน่น วิกฤติโควิด-19 ที่ผ่านมาได้พิสูจน์ให้ทุกคนเห็นแล้วว่า ครูกรีนและทีมงานของเขาสามารถรังสรรค์คลาสดนตรี คลาสพูด และคลาสพัฒนาบุคลิกภาพผ่านระบบออนไลน์ได้ด้วยคุณภาพ และคลาสเรียนออนไลน์จะยังคง Move on ต่อไปตามคำเรียกร้องของลูกศิษย์แม้เมืองจะ Unlock แล้วก็ตาม ดูย้อนหลังได้ที่
กรีน AF ผ่าทางรอดให้ The Modern Melody ด้วย Service Mind
สถาบันสอนดนตรีถือเป็นสถานศึกษาที่ใครหลายคนมักลืมไปว่าที่แห่งนี้ก็แหล่งประสิทธิ์ประสาททักษะวิชาแขงหนึ่ง เฉกเช่นเดียวกับโรงเรียนเสริมสร้างทักษะเฉพาะทาง ที่นี่จึงเป็นทั้งแหล่งบ่มพรแสวงและต่อเติมพรสวรรค์ให้กับคนทุกเพศทุกวัยที่สนใจในศาสตร์นี้ โดยเฉพาะค่านิยมของคนสมัยใหม่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาที่พ่อแม่ผู้ปกครองนิยมมองหาทักษะเสริมความรู้ด้านวิชาการให้กับบุตรหลานให้มีความสามารถพิเศษติดตัวเพิ่มขึ้นทั้งร้อง ทั้งเต้น ทั้งเล่นดนตรี เพิ่มคุณสมบัติเด่นเฉพาะตัวควบคู่ไปกับการพัฒนาบุคลิกภาพเพื่อสร้างความมั่นใจในทุกย่างก้าว ใช้เป็นแต้มต่อในชีวิตของคนยุคใหม่ ด้วยเหตุนี้เอง “The Modern Melody” สถาบันสอนดนตรีและพัฒนาบุคลิกภาพ ของ ครูกรีน-นิธิวัชร์ ตันติภัสร์สิริ หรือ กรีน AF7 อดีต Law Chula นักล่าฝันผู้มากความสามารถ จึงผันตัวเองมาเป็นเจ้าของธุรกิจสอนดนตรีและพัฒนาบุคลิกภาพ ซึ่งครูกรีนได้ใช้ความรู้ความสามารถรอบด้านบวกกับประสบการณ์ที่คร่ำหวอดในวงการบันเทิงมานับสิบปี พัฒนาหลักสูตรถ่ายทอดทักษะด้านดนตรีและการพัฒนาบุคลิกภาพให้กับนักเรียนของเขา ซึ่งมีตั้งแต่เด็กประถม มัธยม มหาวิทยาลัย ผู้ใหญ่วัยทำงาน เรื่อยขึ้นไปจนถึงผู้บริหารระดับสูงขององค์กร จนกระทั่งวิกฤติโควิด-19 มาเยือน ธุรกิจที่จำเป็นต้องอาศัยการพูดคุย การเปล่งเสียง การสัมผัสกันอย่างใกล้ชิด อย่างสถาบันสอนดนตรีและพัฒนาบุคลิกภาพ จึงจัดอยู่เป็นหนึ่งในลิสต์ที่รัฐบาลออกประกาศให้ต้องหยุดให้บริการลงชั่วคราวเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 ซึ่งแน่นอนว่า The Modern Melody ก็ดำเนินตามมาตรการของรัฐอย่างเคร่งครัดเช่นกัน แต่ค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ของสถาบันยังคงดำเนินต่อไปไม่ได้หยุดตามประกาศใด ๆ ของรัฐบาล ทั้งค่าเช่าสถานที่ที่ยังต้องจ่ายบางส่วน ครูสอนร้องเพลง ครูสอนดนตรี อีกหลายชีวิตที่เขายังต้องดูแล ทำให้ครูกรีนต้องคิดหากลยุทธ์พลิกสถานการณ์กลับมายืนหนึ่งเหนือวิกฤติให้ได้ “แม้เราจะเตรียมตัวเรื่องการสอนออนไลน์มาบ้างก่อนที่รัฐบาลจะออกประกาศให้ปิดชั่วคราว […]
“เชฟจ๊อบ กัณฑ์พิชญ์” พลิกวิกฤติ พา FRIDAY รอดโควิด
หากจะกล่าวถึงแลนด์มาร์คแห่งใหม่กลางสัตหีบ เมืองตากอากาศยอดฮิตของเหล่าฮิปสเตอร์ ในช่วงปีที่ผ่านมา รับรองว่า “FRIDAY” Café & Restaurant ต้องเป็นหนึ่งในหมุดหมายที่ไม่อาจพลาดอย่างแน่นอน ด้วยเสน่ห์อันน่าหลงใหลของคอนเซ็ปต์ “FRIDAY EVERYDAY” ที่อยากให้ทุกวันของคุณเป็นวันศุกร์ ทำให้ผู้ที่เคยแวะเวียนมานั่งรับประทานอาหาร กินขนมอร่อย ๆ ปล่อยใจชิล ๆ ไปกับการนั่งชากาแฟของที่นี่ จำต้องหวนกลับมากอบโกยช่วงเวลาแห่งความสุขกันอีกหลายต่อหลายครั้ง แต่พลันเมื่อเกิดวิกฤติ COVID-19 ทุกสิ่งที่ FRIDAY จำต้องหยุดชะงักลงทันที “เชฟจ๊อบ” กัณฑ์พิชญ์ ศิริสุทธิวรนันท์ เจ้าของ “FRIDAY” เล่าให้เราฟังในรายการ “ตั้งวงเล่า เหลาความคิด” ทางแฟนเพจ The Sharpener และ Chula Alumni ถึงสถานการณ์ของ FRIDAY ช่วง 2 – 3 เดือนที่วิกฤติ COVID-19 มาเยือนคาเฟ่สุดชิคแห่งนี้ ธุรกิจของเขาได้รับผลกระทบเช่นเดียวกับธุรกิจใหญ่น้อยในเมืองท่องเที่ยว โดยเริ่มมีสัญญานให้เห็นตั้งแต่ช่วงปลายเดือนธันวาคม 2562 เมื่อจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติโดยเฉพาะชาวจีนลดน้อยลง ส่งผลให้ยอดขายของร้านลดลงตามด้วยไปค่อนข้างมาก จนเมื่อรัฐบาลประกาศมาตรการล็อกดาวน์ประเทศ ร้าน […]
“ศ.ดร.ปาริชาต สถาปิตานนท์” เปิดแนวคิดธุรกิจยุคโควิด-19 ต้องสร้างความไว้วางใจให้ connect
ผ่านไปแล้วกับ Episode 2 คุยผ่าวิกฤติโควิด-19 กับธุรกิจร้านอาหาร ในรายการ “ตั้งวงเล่า เหลาความคิด” Live Talk ชิค ชิค จาก The Sharpener และ Chula Alumni ซึ่งได้รับเกียรติจาก ศ.ดร.ปาริชาต สถาปิตานนท์ อุปนายกสมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) และผู้รักษาการรองอธิการบดีจุฬาฯ ในฐานะกูรูมากกระบวนท่า ฝ่ามาแล้วทุกวิกฤติ มาให้แนวคิดการทำธุรกิจร้านอาหาร ในช่วงโควิด-19 ว่าด้วยเรื่องของ Trust Economy หรือความไว้วางใจ ซึ่งเป็นพื้นฐานของการเลือก การตัดสินใจของมนุษย์ โดยเฉพาะในยุคของการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 สิ่งที่หายไปจากสังคมคือ ความไว้วางใจซึ่งกันและกัน ศ.ดร.ปาริชาติ กล่าวว่า “เมื่อสังคมเกิดความไม่ไว้วางใจ และ New Normal ทำให้เราต้องเปิดพื้นที่ใหม่ในโลกออนไลน์ และสิ่งที่เราต้องสร้างขึ้นใหม่คือ ความไว้วางใจกัน ถ้าเมื่อไหร่เกิดความไว้วางใจกัน จะเกิดการเชื่อม หรือ connect กันต่อมา ธุรกิจต่าง ๆ ก็เช่นกัน ไม่ว่าการ […]
คุยผ่าวิกฤติโควิด-19 ธุรกิจร้านอาหาร กับ จ็อบ กัณฑ์พิชญ์ Friday Everyday
“ตั้งวงเล่า เหลาความคิด” อยากชวนคุณมาคุยกันผ่าวิกฤติโควิด-19 อีกครั้งใน Espisode 2 ว่าด้วยเรื่องธุรกิจร้านอาหาร พบกับ “จ๊อบ – กัณฑ์พิชญ์ ศิริสุทธิวรนันท์” พี่เก่าคณะบัญชี ดีกรีลีดจุฬาฯ ที่ผันตัวมาเป็นเชฟ เจ้าของร้าน “Friday” Cafe’ & Restaurant สุดชิคที่สัตหีบ จังหวัดชลบุรี พร้อมด้วยกูรูมากประสบการณ์ที่ผ่านมาแล้วหลากหลายวิกฤติ “ศ.ดร.ปาริชาต สถาปิตานนท์” อุปนายกสมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) และผู้รักษาการรองอธิการบดีจุฬาฯ ท่านใหม่ งานนี้เหล่า Foodie ตัวชงต้องไม่พลาด รายการ “ตั้งวงเล่า เหลาความคิด : EP.2 Friday จ๊อบ กัณฑ์พิชญ์” คืนวันพุธที่ 3 มิ.ย. นี้ 2 ทุ่มเป็นต้นไปดำเนินรายการโดย 4 Co-Host แมค อาร์ต ปาร์ค กรีน เช่นเคย ทางแฟนเพจ The […]
ธุรกิจร้านอาหาร กับ New Normal หลังโลกถูกโควิด-19 Disrupt
ร้านอาหารเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากสถานการณ์การระบาดโควิด-19 อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ศูนย์วิจัยกสิกรไทย วิเคราะห์ว่าธุรกิจร้านอาหารของไทยในปี 2563 จะมีรายได้ลดลงราว 2.65 – 3.65 หมื่นล้านบาท โดยคาดว่าผลกระทบจะมีระดับความรุนแรงแตกต่างกันตามประเภทของร้านอาหารและปัจจัยรอบด้านอื่น ๆ เช่น ไม่มีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้าประเทศ ผู้คนหลีกเลี่ยงที่จะออกไปกินอาหารนอกบ้าน เศรษฐกิจชะลอตัว ทำให้ผู้บริโภคระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น ขณะที่ในต่างประเทศ ร้านอาหารดังในตำนานหลายแห่งถึงขั้นต้องปิดตัวเพราะทนพิษบาดแผลโควิด-19 ไม่ไหว เช่นร้าน Legendary Pitt Eatery ในเมืองพิตส์เบิร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ร้านขวัญใจของเหล่านักศึกษาและบรรดานักกิน หรือ foodie ทั้งหลาย ที่รู้จักกันในชื่อ The O เปิดขายฮอตด็อก เฟรนช์ฟรายส์ และพิซซ่า ตั้งแต่ปี 1960 ต้องยอมเลิกกิจการ และบรรดาลูกค้าของ The O เมื่อทราบข่าว ต่างก็ทวีตเพื่อรำลึกถึงช่วงเวลาดี ๆ ที่ The O เคยมอบให้ จนเกิดแฮชแท็ก #RIPTheO ซึ่ง The O […]
“3E of Trust Economy” ทางรอดธุรกิจหลังวิกฤติโควิด-19 โดย ดร.ศรายุธ แสงจันทร์
ขึ้นชื่อว่าเป็น GURU มากกระบวนท่า ฝ่ามาแล้วทุกวิกฤติ ดร.ศรายุธ แสงจันทร์ อุปนายก สนจ.และ CFO มิตรผล ให้ข้อคิดทางรอดธุรกิจไว้ในรายการ ตั้งวงเล่า เหลาความคิด EP.1 “ฝ่าวิกฤติโควิด-19 ทางรอดของธุรกิจนวดไทยสปา” ถึง Trust Economy หรือเศรษฐกิจของความไว้ใจ ที่จะสำคัญมากขึ้นในรากฐานของเศรษฐกิจยุคโควิด-19 ที่พัฒนามาจาก New Normal และ Next Normal ในสเต็ปต่อไป ดร.ศรายุธ มองว่า ต่อไปทางรอดของธุรกิจ ผลิตภัณฑ์ หรือ บริการต่าง ๆ ต้องมีคุณภาพ จับต้องได้เป็นรูปธรรม และมีความน่าเชื่อถือ เพราะคนจะคำนึงถึง ความปลอดภัย (Security/Safety) มากขึ้น ธุรกิจที่ไม่มีคุณภาพ ไม่ได้ Trust จากลูกค้า จะไปไม่รอด โดยเฉพาะธุรกิจบริการ ที่เป็นเรื่องของความคาดหวัง (expectation) บวกกับความไว้ใจ (Trust) ทำให้เกิดผลงาน (Performance) ที่ดีขึ้นได้ […]
ฝ่าวิกฤติโควิด-19 ทรานส์ฟอร์มร้านนวด สู่ร้านยำ กับ “ตุลย์ ภากร ธนศรีวนิชชัย”
ตุลย์ ภากร ธนศรีวนิชชัย นักแสดงหนุ่มรุ่นใหม่ ที่ผันตัวเองมาเป็นเจ้าของธุรกิจนวดไทยสปา ชื่อดังย่านสยามสแควร์ “Nature Thai Massage” ร้านนวดไทยสปาระดับ 4 ดาวครึ่ง ที่โด่งดังในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะชาวจีน ขณะที่ธุรกิจนวดไทยสปากำลังรุ่งเรืองเฟื่องฟู หมอนวดไทยทีชื่อเสียงโด่งดังเติบโตทั้งในและต่างประเทศ เหตุการณ์ที่ไม่คาดคิดก็เกิดขึ้น การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ทำให้ธุรกิจบริการต่าง ๆ หยุดชะงักลง เมื่อรัฐบาลประกาศล็อกดาวน์ประเทศ ธุรกิจนวดไทยจึงเหมือนถูกชัตดาวน์ตามไปด้วย เพราะเป็นธุรกิจที่เสิร์ฟบริการด้วยการสัมผัส แม้ขณะนี้มาตรการผ่อนปรนของรัฐบาลเริ่มได้รับการประกาศออกมาอย่างต่อเนื่อง แต่ร้านนวดไทยยังจัดอยู่กลุ่มธุรกิจท้าย ๆ ที่รัฐบาลอาจจะยังลังเลใจอยู่ ขณะเดียวทั้งผู้ประกอบการและหมอนวดไทยก็เริ่มส่งสัญญานอกสั่นขวัญแขวน กังวลใจในปากท้องของตนเองและครอบครัว ต่างต้องดิ้นรนเริ่มมองหาทางรอด และแน่นอนว่าตุลย์เองในฐานะเจ้าของธุรกิจ รับรู้ปัญหาและความรู้สึกของลูกจ้างของเขามาโดยตลอด เขาจึงตัดสินใจสร้างทางรอดของธุรกิจ เพื่ออีกหลายชีวิตที่อยู่ข้างหลัง โดยยึดหลักมนุษยธรรม ปรับตัวให้อยู่รอด ด้วยการดึงศักยภาพของหมอนวดสร้างสรรค์ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ และบริการใหม่ สอดรับ New Normal เมื่อเร็ว ๆ นี้ พระเอกหนุ่ม ตุลย์ ภากร เปิดใจกลางรายการ “ตั้งวงเล่า เหลาความคิด” Live Talk ทางแฟนเพจ The […]
ส่องธุรกิจนวดไทย-สปา ปลุกความมั่นใจ ปรับตัวอย่างไรให้รอดตายจากโควิด-19
อีกหนึ่งธุรกิจที่กำลังลุ้นอย่างใจจดใจจ่อให้รัฐบาลประกาศผ่อนปรนเปิดสถานประกอบการ คือ “ธุรกิจนวดแผนไทยและสปา” ที่ได้ชื่อว่าเป็นมรดกทางวัฒนธรรมรายการที่ 2 ของไทยได้รับการขึ้นบัญชีมรดกโลกต่อจากโขน เป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ให้กับประเทศไทยราว 3.5 หมื่นล้านบาทต่อปี มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยร้อยละ 8 และมีแนวโน้มเติบโตอย่างก้าวกระโดดโดยได้รับอานิสงค์จากความคึกคักของตลาดท่องเที่ยวไทยที่ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติทั่วสารทิศ โดยเฉพาะชาวจีน แต่ใครจะคาดคิด เมื่อธุรกิจเอกลักษณ์ไทยอย่างนวดสปาต้องหยุดชะงักลง จากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 หรือ COVID-19 ทำให้ธุรกิจที่มีลู่ทางสดใสของผู้ประกอบการนับพันราย กลับต้องหยุดให้บริการลงชั่วคราวมาร่วม 2 เดือน เดือดร้อนกันทั้งห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจ ทำให้ชีวิตผู้ประกอบการ หมอนวดเพื่อสุขภาพ ตกอยู่ในสภาพไม่ต่างกันมากนัก ยิ่งหากยังไม่สามารถกลับมาเปิดกิจการได้อาจทำให้ชีวิตต้องพบกับความพลิกผันครั้งใหญ่กว่าที่คาดคิด กลายเป็น New Normal ต้องเปลี่ยนอาชีพใหม่ก็อาจเป็นได้ ล่าสุด เมื่อวันที่ 21 พ.ค.ที่ผ่านมา ตัวแทนผู้ประกอบการร้านนวดเพื่อสุขภาพ 50 คน เข้ายื่นหนังสือต่อศูนย์บริหารสถานการณ์โควิด-19 (ศบค.) เรียกร้องให้เปิดบริการนวดเพื่อสุขภาพ เนื่องจากได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 อย่างหนักหน่วง ศบค. ยืนยันจะเร่งช่วยเหลือและหามาตรการเยียวยา แก่ผู้ประกอบการร้านนวดเพื่อสุขภาพ 15,000 ร้านทั่วประเทศ พนักงานกว่า 400,000 คน ที่ได้รับผลกระทบโดยให้เข้าถึงแหล่งเงินกู้ และเงินเยียวยาจากกระทรวงการคลัง […]
ช้อปปิ้งวิถีใหม่แบบปลอดภัยไร้การสัมผัสกับบริการ Mobile Scan & Shop จากเทสโก้ โลตัส
ด้วยสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้เราได้เห็นการเปลี่ยนแปลงหลายด้านในสังคม โดยมีเป้าประสงค์หลักคือการปรับไปสู่วิถีชีวิตแบบใหม่ที่ใส่ใจในเรื่องสุขอนามัยกันมากขึ้น อาทิ การใส่หน้ากากอนามัยออกจากบ้าน การพกเจลแอลกอฮอล์ติดตัวอยู่เสมอ หรือการเว้นระยะห่างจากคนรอบข้างก็กลายเป็นภาพที่ผู้คนคุ้นชิน และต่างให้ความร่วมมือเป็นอย่างดีในทุกภาคส่วนเพื่อสู้ภัยโควิด-19 ไปด้วยกัน ทางด้านภาคเอกชนเองเราก็จะได้เห็นนโยบายใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์การใช้ชีวิตในยุค New Normal กันมากขึ้น เช่นกรณีที่น่าสนใจจาก “เทสโก้ โลตัส” ผู้ให้บริการห้างค้าปลีกที่ในแต่ละวันมีผู้มาใช้บริการจำนวนมาก ดังนั้นความปลอดภัยของลูกค้าจึงเป็นเรื่องที่ทางห้างให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ จึงเป็นที่มาของการเปิดตัวบริการ “Mobile Scan & Shop” แอปพลิเคชันสุดล้ำที่ทำให้ลูกค้าสามารถสแกนสินค้าที่เลือกซื้อได้เองด้วยมือถือของตน ทั้งยังเชื่อมต่อการชำระเงินผ่าน QR Code ช่วยลดการสัมผัส ลดระยะเวลาในการช้อปปิ้ง และลดโอกาสของการแพร่เชื้อโควิด-19 พร้อมเปิดให้ใช้งานแล้วที่เทสโก้ โลตัส ไฮเปอร์มาร์เก็ต ทุกสาขาทั่วประเทศ ดังที่เราทราบกันดีว่าโควิด-19 สามารถแพร่ถึงกันได้ผ่านการสัมผัส Mobile Scan & Shop จึงนับได้ว่าเป็นนวัตกรรมการช้อปปิ้งที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์ดังกล่าว อีกทั้งในแง่การใช้งานก็ยังมีความรวดเร็ว ระหว่างที่กำลังเลือกสินค้า ลูกค้าสามารถสแกนบาร์โค้ดได้ทันทีที่หยิบลงตะกร้า โดยแอปพลิเคชันจะแสดงทั้งในส่วนของราคา, โปรโมชั่นที่เกี่ยวข้อง และคำนวณยอดใช้จ่ายทั้งหมด เมื่อลูกค้าต้องการชำระเงิน แอปพลิเคชันจะสร้างบาร์โค้ดขึ้นมาเพื่อนำไปยื่นที่แคชเชียร์ โดยลูกค้าไม่จำเป็นต้องหยิบสินค้าให้แคชเชียร์สแกนราคาอีกครั้ง ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกชำระเงินผ่าน QR Code ได้เพื่อลดการสัมผัสแทนการใช้บัตรเครดิตหรือเงินสด […]