SDG 02 ขจัดความหิวโหย – Zero Hunger

​เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2569 นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ กรรมการและเลขาธิการมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย ขึ้นบรรยายพิเศษในหัวข้อ “จากแม่สาย..ไหลสู่หาดใหญ่..ถ่ายทอดประสบการณ์ฟื้นใจ” โดยบรรยายให้เห็นพลังการฟื้นตัวของภาคประชาสังคมและธุรกิจนับจากน้ำท่วมดินโคลนถล่มแม่สาย จังหวัดเชียงรายเมื่อปีกลายและน้ำท่วมหาดใหญ่ในปีที่ผ่านมาว่า “พลังใจเป็นสะพานที่สำคัญที่สุด” ของประชาคมเมืองนั้นๆในการตอบคำถามตนเองที่มักจะส่งเสียงเงียบๆว่า จะยังสู้ต่อหรือจะพอแค่นี้ และชี้ให้เห็นว่าหลังบิ้คคลีนนิ่งจบลงแล้ว การจัดวงสนทนาถ่ายทอดประสบการณ์แห่งความน่าประทับใจจากเหตุการณ์มาแลกเปลี่ยนกัน เป็นกลุ่มๆ จะช่วยให้เติมพลังร่วมสู้แก่แต่ละคนให้มีพลังขับดันต่อ ดังนั้นในฐานะที่อดีตรัฐมนตรีท่องเที่ยวฯ ตนจึงเห็นบทบาทสำคัญของร้านชา-กาแฟในเมืองท่องเที่ยวอย่างหาดใหญ่ และเชียงรายว่าเป็นกิจการที่ทั้งสนับสนุนการมาเยี่ยมเยือนของนักเดินทาง และพร้อมกันนั้นก็เป็นแหล่งพบปะพูดคุยที่สะดวกของประชาคมคนในพื้นที่อย่างไม่เป็นทางการ การกลับฟื้นของกิจการเหล่านี้จะช่วยเติมช่วิตชีวาและบทสนทนาที่สร้างพลังทั้งทางใจและทางเศรษฐกิจอย่างดี โดยกิจกรรม “ฟื้นใจ ฟื้นธุรกิจ: เชื่อมใจผู้ประกอบการจากเหนือสู่ใต้ จัดโดยสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) ซึ่งนำกลุ่มเจ้าของกิจการร้านชากาแฟในเชียงรายที่มีน้ำใจอาสามาถ่ายทอดประสบการณ์ร้านกาแฟที่เคยถูกโคลนและน้ำท่วมเสียหายอย่างรุนแรงแล้วแต่ยังสามารถสร้างตัวเองให้มีพลังใจกลับมากู้กิจการได้จนสำเร็จให้แก่กลุ่มผู้ประกอบการร้านชากาแฟในหาดใหญ่ได้รับฟัง ตามด้วยการเชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญทางวิชาการจากสถาบันชา-กาแฟ ของ สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงเชียงราย และคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ตลอดจนเชิญบาริสต้ากาแฟมาถ่ายทอดเคล็ดลับการออกแบบรสชาติเครื่องดื่ม และจัดกิจกรรมฝึกฝนให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายในการร่วมกิจกรรม ในการนี้ หลังเสร็จสิ้นการบรรยายพิเศษ นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ ในฐานะเลขาธิการมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง(ภาฯ)ยามยาก สภากาชาดไทยได้ส่งมอบสิ่งของบริจาคเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากเหตุมหาอุทกภัย ผ่านนายชูชีพ ธรรมเพชร รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ณ ศูนย์การประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติ ครบ 60 ปี […]