Food For Fighters กับภารกิจข้าวแสนกล่องเพื่อชุมชนแออัด

สถานการณ์ระบาดของโควิด-19 รอบที่ 3 ในประเทศไทยเริ่มส่อเค้าอีกครั้งนับตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นมา ทวีความรุนแรงยิ่งขึ้นจนส่งผลให้ยอดผู้ป่วยใหม่รายวันทำสถิติสูงสุดมากถึง 9,635 ราย เมื่อวันที่ 17 พ.ค.2564 สร้างความวิตกกังวลทิ้งไว้ในจิตใจของผู้คน ความร่วมมือร่วมใจเพื่อหยุดยั้งหรืออย่างน้อยมีส่วนช่วยชะลอการระบาดหลากหลายรูปแบบ อาทิ การบริจาคเงิน สิ่งของ อุปกรณ์การแพทย์ และอื่น ๆ ตามกำลังของแต่ละคน วันนี้ THE  SHARPENER จึงนำท่านมาพบกับโครงการเพื่อสังคมสุดคูล (cool) อีกโครงการหนึ่ง นั่นคือ Food For Fighters (FFF) ศูนย์ข้าวเพื่อหมอ ซึ่งมีคุณเตเต้ พันชนะ วัฒนเสถียร เป็นผู้ก่อตั้งโครงการ มาเผยความในใจหลังตะลุยทำโครงการมาครบขวบปี นอกจากเป็นผู้ประกอบกิจการร้านอาหารเพื่อชุมชนที่เขาใหญ่ที่หลายคนรู้จักร้าน “เป็นลาว” ของเธอเป็นอย่างดี ปัจจุบันคุณเตเต้ยังพ่วงตำแหน่งนายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่อีกตำแหน่งหนึ่งด้วย โดยเธอเปิดใจเล่าถึงเหตุผลของการจัดตั้ง FFF “จริง ๆ แล้ว เราตั้งขึ้นตั้งแต่ปีที่แล้ว (พ.ศ.2563) นะคะ สู้กันมาตั้งแต่โควิดครั้งแรก ด้วยวัตถุประสงค์หลักแต่เริ่มแรกคือเราต้องการที่จะช่วยผู้ประกอบการร้านอาหารและคนที่เกี่ยวข้องกับอาหารให้มีงานทำ ด้วยการประกอบอาหารส่งให้กับบุคลากรทางการแพทย์ โดยนำเงินบริจาคซึ่งมาจากการระดมทุนด้วยวิธี Crowdfunding มาจัดจ้างร้านอาหารทำอาหารกล่องในราคา 50 […]

8 เหตุผลที่ควรฉีดวัคซีนโควิด-19

นอกจากปฏิบัติตามหลัก New normal การฉีดวัคซีนนับเป็นสิ่งจำเป็นที่ทำให้ทุกคนปลอดภัยจากเชื้อโควิด-19 สำหรับใครที่ยังลังเล วันนี้เรามี 8 เหตุผลสำคัญที่ช่วยให้คุณมั่นใจในวัคซีนมากยิ่งขึ้น มาอ่านกันเลย

จุฬาฯ จับมือเครือข่าย ฟู้ด ฟอร์ ไฟเตอร์ เปิด ‘ศูนย์ข้าวเพื่อหมอ’ เร่งอุ้มคลองเตยกักตัวนับหมื่น

(7 พ.ค.64) สมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ คณะนิติศาสตร์ จุฬาฯ ร่วมกับ มูลนิธิคุวานันท์ บริษัท เวิลด์ รีวอร์ด โซลูชั่น จำกัด และโครงการ ฟู้ด ฟอร์ ไฟเตอร์ (FFF- Food For Fighters) เปิดพื้นที่ตั้ง “ศูนย์ข้าวเพื่อหมอ” เป็นศูนย์กลางรับบริจาคและกระจายวัตถุดิบ อาหารกล่อง และสิ่งของที่จำเป็น เพื่อช่วยเหลือโรงพยาบาลสนาม ชุมชนแออัด และกลุ่มพื้นที่เปราะบางในเขตกรุงเทพมหานคร ตั้งแต่วันที่ 7 พ.ค.นี้ เป็นต้นไป เร่งระดมเครือข่าย สนจ. ผนึกกำลัง FFF เชื่อมต่อกระจายทรัพยากรอย่างรู้คุณค่าไปยังแพทย์ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์ ตลอดจนผู้ที่เข้าพักรักษาตัวใน รพ.สนาม และผู้ที่กักตัวในชุมชนแออัด ภายใต้แนวคิด “รับจากส่วนที่เกิน – เติมเต็มและส่งต่อส่วนที่ขาด” คุณมกร พงษ์ธนพฤกษ์ เลขาธิการสมาคมนิสิตเก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในพระบรมราชูปถัมภ์​ (สนจ.)  กล่าวว่า […]

เตรียมพร้อมฉีดวัคซีนโควิด-19 กันเถอะ หมอพร้อม-เราพร้อม-วัคซีนพร้อม กับ 7 ข้อแนะนำ

หมอพร้อม วัคซีนพร้อม แล้วคุณเตรียมพร้อมฉีดวัคซีนโควิด-19 หรือยัง? ถ้ายัง The Sharpener มี 7 ข้อแนะนำทั้งก่อนและหลังฉีดวัคซีน เพื่อป้องกันเชื้อโควิดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ถ้าพร้อมแล้วตามมาอ่านกัน

รู้ไว้ อุ่นใจกว่า กับข้อควรปฏิบัติหากต้องเข้าพักในโรงพยาบาลสนาม

หลังจากการระบาดรอบล่าสุดของโควิด-19 ระลอกเดือนเมษายน 2564 ซึ่งมีอัตราการติดเชื้อรวดเร็วกว่ารอบก่อน และยังไม่มีทีท่าว่าจะ “เอาอยู่” ดังเช่นที่ผ่านมา จนทำให้มีจำนวนผู้ติดเชื้อสูงขึ้นอย่างก้าวกระโดดสะสมทั่วประเทศมากกว่า 5 หมื่นรายแล้วนั้น จนเกรงกันว่าอาจเกินศักยภาพของสถานพยาบาลที่มีอยู่จะรับได้ โดยการระบาดรอบนี้ได้กระจายตัวครอบคลุมทุกพื้นที่ของประเทศไทย โดยแต่ละพื้นที่จะถูกกำหนดว่ามีความเสี่ยงในระดับที่แตกต่างกันไป ตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุข โดยได้แบ่งพื้นที่เสี่ยงออกเป็นสีต่าง ๆ จำนวน 5 สี ดังนี้ 1. พื้นที่สีแดงเลือดหมู หรือแดงเข้ม คือ พื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวดมากที่สุด และมีการคัดกรองเข้าออกมากที่สุดยิ่งกว่าพื้นที่สีแดง มีทั้งหมด 6 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพมหานคร, ชลบุรี, เชียงใหม่, นนทบุรี, ปทุมธานี และสมุทรปราการ 2. พื้นที่สีแดง คือ พื้นที่ควบคุมสูงสุด มีผู้ติดเชื้อจำนวนมาก และพบผู้ติดเชื้อมากกว่า 1 พื้นที่ มีทั้งหมด 45 จังหวัด ได้แก่  กาญจนบุรี, กำแพงเพชร, ขอนแก่น, จันทบุรี, ฉะเชิงเทรา, ชัยภูมิ, เชียงราย, […]

ทำความรู้จัก “หมอพร้อม” เวอร์ชั่น 2 LINE OA

หลังจากกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เริ่มฉีดวัคซีนป้องกันเชื้อโควิด-19 ระยะที่ 1 ตั้งแต่วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2564 ให้แก่กลุ่มเป้าหมายที่มีความเสี่ยงสูงสุด ได้แก่ ประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไป ผู้ที่มีโรคประจำตัวเรื้อรัง บุคลากรทางการแพทย์และสาธารณสุขด่านหน้าทั้งภาครัฐและเอกชน จนถึงขณะนี้สามารถฉีดวัคซีนครอบคลุมทั้ง 77 จังหวัด รวมกว่า 1.2 ล้านโดส มีผู้รับวัคซีนเข็มแรกแล้ว กว่า 1 ล้านคน และรับวัคซีนครบ 2 เข็มอีกกว่า 2 แสนคน ล่าสุดเมื่อวันที่ 28 เมษายน 2564 นายสาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข, นายแพทย์โสภณ เมฆธน ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงสาธารณสุข  นายแพทย์เกียรติภูมิ วงศ์รจิต ปลัดกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วยทีมแพทย์ เปิดตัว Line Official Account “หมอพร้อม เวอร์ชั่น 2” รองรับผู้ป่วยติดเชื้อโควิดที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยง โดยมี 4 […]

จุฬาฯ นำร่องตรวจภูมิคุ้มกันก่อนเปิดเมือง ชู “ปัตตานีโมเดล” ต้นแบบป้องกันโควิดระลอกใหม่

วันนี้ (1 มิ.ย. 63) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผนึกกำลังพันธมิตรปูพรมตรวจภูมิคุ้มกันก่อนคลายล็อกให้ชาวปัตตานีนับหมื่นด้วยชุดตรวจว่องไว ยก “ปัตตานีโมเดล” ต้นแบบจัดการชุมชนควบคุม โควิด-19 หนุนรัฐทำ Big Data รับมือระยะยาว ศาสตราจารย์ ดร.บัณฑิต เอื้ออาภรณ์ ผู้รักษาการแทนอธิการบดีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า “ปัตตานีโมเดลเป็นโครงการที่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยและจังหวัดปัตตานีร่วมกันพัฒนาขึ้น เราได้เรียนรู้จากงานระบาดวิทยาชุมชนของปัตตานีในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา โดยใช้นวัตกรรมชุดตรวจแบบว่องไว Baiya Rapid Covid-19 IgM IgG Test Kit ผลงานของคณะเภสัชศาสตร์และบริษัทสตาร์ทอัพจุฬาฯ ‘ใบยา ไฟโตฟาร์ม’ นำร่องตรวจภูมิคุ้มกันให้ชาวปัตตานีเป้าหมายจำนวนหมื่นรายก่อนเปิดเมือง เพื่อเก็บข้อมูลจัดทำระบบ Big Data ระดับชุมชน นำมาใช้วางแนวทางสร้างนวัตกรรมเชิงป้องกันให้คนไทยตรวจทั้งประเทศเพื่อให้ทราบสภาวะการติดเชื้อโควิด-19 รองรับการระบาดระลอกต่อไปที่อาจเกิดขึ้นได้ทัน และเป็นข้อมูลในระยะยาวให้รัฐใช้วางแนวทางการบริหารจัดการ เช่น กลุ่มใดควรได้รับวัคซีนก่อน กลุ่มใดควรได้รับวัคซีนเป็นกลุ่มต่อมา กลุ่มใดมีภูมิแล้ว กลุ่มใดควรตรวจก่อน เป็นต้น ซึ่งนี่ถือเป็นการนำนวัตกรรมที่เราพัฒนาขึ้นเพื่อใช้สู้กับวิกฤติโควิด-19 มาต่อยอดให้เกิดประโยชน์กับคนไทย ตามวิสัยทัศน์และยุทธศาสตร์ที่จุฬาฯ พร้อมเป็นมหาวิทยาลัยแห่งชาติในระดับโลกที่สร้างสรรค์องค์ความรู้และนวัตกรรม เพื่อสร้างเสริมสังคมไทยสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน” นายไกรศร วิศิษฎ์วงศ์ […]

ส่องธุรกิจนวดไทย-สปา ปลุกความมั่นใจ ปรับตัวอย่างไรให้รอดตายจากโควิด-19

อีกหนึ่งธุรกิจที่กำลังลุ้นอย่างใจจดใจจ่อให้รัฐบาลประกาศผ่อนปรนเปิดสถานประกอบการ คือ “ธุรกิจนวดแผนไทยและสปา” ที่ได้ชื่อว่าเป็นมรดกทางวัฒนธรรมรายการที่ 2 ของไทยได้รับการขึ้นบัญชีมรดกโลกต่อจากโขน เป็นธุรกิจที่สร้างรายได้ให้กับประเทศไทยราว 3.5 หมื่นล้านบาทต่อปี มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยร้อยละ 8 และมีแนวโน้มเติบโตอย่างก้าวกระโดดโดยได้รับอานิสงค์จากความคึกคักของตลาดท่องเที่ยวไทยที่ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติทั่วสารทิศ โดยเฉพาะชาวจีน  แต่ใครจะคาดคิด เมื่อธุรกิจเอกลักษณ์ไทยอย่างนวดสปาต้องหยุดชะงักลง จากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 หรือ COVID-19 ทำให้ธุรกิจที่มีลู่ทางสดใสของผู้ประกอบการนับพันราย กลับต้องหยุดให้บริการลงชั่วคราวมาร่วม 2 เดือน เดือดร้อนกันทั้งห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจ ทำให้ชีวิตผู้ประกอบการ หมอนวดเพื่อสุขภาพ ตกอยู่ในสภาพไม่ต่างกันมากนัก ยิ่งหากยังไม่สามารถกลับมาเปิดกิจการได้อาจทำให้ชีวิตต้องพบกับความพลิกผันครั้งใหญ่กว่าที่คาดคิด กลายเป็น New Normal ต้องเปลี่ยนอาชีพใหม่ก็อาจเป็นได้  ล่าสุด เมื่อวันที่ 21 พ.ค.ที่ผ่านมา ตัวแทนผู้ประกอบการร้านนวดเพื่อสุขภาพ 50 คน เข้ายื่นหนังสือต่อศูนย์บริหารสถานการณ์โควิด-19 (ศบค.) เรียกร้องให้เปิดบริการนวดเพื่อสุขภาพ เนื่องจากได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของไวรัส COVID-19 อย่างหนักหน่วง ศบค. ยืนยันจะเร่งช่วยเหลือและหามาตรการเยียวยา แก่ผู้ประกอบการร้านนวดเพื่อสุขภาพ 15,000 ร้านทั่วประเทศ พนักงานกว่า 400,000 คน ที่ได้รับผลกระทบโดยให้เข้าถึงแหล่งเงินกู้ และเงินเยียวยาจากกระทรวงการคลัง […]

โซเชียลแชร์ภาพฟิตเนสตั้งฉากใสกั้นบนลู่วิ่ง ป้องกันโควิด-19

วันนี้ (15 พ.ค. 63) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สื่อออสเตรเลีย ได้เผยแพร่ภาพในฟิตเนส ที่มีการนำฉากใสมากั้นระหว่างลู่วิ่ง เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัสโควิด-19 Gym Marine ในสหรัฐฯ คือฟิตเนสที่โพสต์ภาพดังกล่าวทางอินสตาแกรม ซึ่งทำให้มีการตั้งข้อสังเกตอย่างกว้างขวางว่า นี่อาจจะเป็นหน้าตาของฟิตเนสในอนาคต ที่ต้องเพิ่มความเข้มงวดเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคต่างๆ หลังเผยแพร่ภาพทางอินสตาแกรม ปรากฏว่ามีคนเข้ามาแย้งว่า ภาพดังกล่าวเป็นฟิตเนสในฮ่องกง ไม่ใช่สหรัฐฯ แต่ไม่ว่าภาพนี้จะเกิดขึ้นที่ไหนในโลกนี้ก็ไม่สำคัญเท่าการที่โรคระบาดได้ส่งผลต่อไลฟ์สไตล์และการออกกำลังของมนุษย์ไปตลอดกาล การเปลี่ยนแปลงในช่วงไม่กี่เดือนมานี้ ส่งผลกระทบโดยตรงต่ออุตสาหกรรมการออกกำลังกายอย่างใหญ่หลวง “แบร์รี เอลวิช” ซีอีโอฟิตเนส ออสเตรเลีย ซึ่งก่อนหน้านี้แสดงความเห็นขอให้รัฐผ่อนคลายมาตรการล็อกดาวน์ กล่าวว่า ระหว่างที่ยังไม่รู้ว่าฟิตเนสจะกลับมาเปิดอีกครั้งเมื่อไหร่ ทางฟิตเนสออสเตรเลียก็ทำงานร่วมกับรัฐบาลอย่างครอบคลุม เพื่อพัฒนากรอบการทำงาน ให้สามารถกลับมาเปิดฟิตเนสอย่างปลอดภัยอีกครั้ง ส่วนฟิตเนสอีกรายอย่าง “คลาสพาส” ในสหรัฐฯ เผยว่า รายได้ของทางฟิตเนสลดลงอย่างเห็นได้ชัดถึง 95% “ฟริทซ์ แลนแมน” ซีอีโอคลาสพาส กล่าวว่า ความท้าทายต่างๆ ที่อุตสาหกรรมออกกำลังกายกำลังเผชิญอยู่นั้นหนักหนาสาหัสกว่าใคร และส่งผลกระทบต่อสมาชิกของทางฟิตเนส เขากล่าวว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้ทำให้เกิดความท้าทายใหม่ ที่อุตสาหกรรมออกกำลังกายและสุขภาพไม่เคยเจอมาก่อน ด้าน “เจมส์ แอบบูด” ผู้ช่วยผู้จัดการฟิตเนสสปีโด ฟิตเนส […]