🍴หิวไหมในวันที่ต้องกักตัว?
ชวนชมรายการพิเศษ “Food for Fighters : Zero Hunger ข้าวแสนกล่อง” ภารกิจเยียวยาฝ่าวิกฤติโควิด 19 ให้ชุมชนคนต้องกักตัวด้วยอาหารกล่อง 7 เมนูอร่อยล้ำ จาก 7 เซฟชั้นนำระดับประเทศ 🍳เชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล : ร้าน Table38🍳เชฟหนุ่ม ธนินทร จันทรวรรณ : ร้าน Chim by Siam Wisdom🍳เชฟส้ม จุฑามาศ เทียนแท้ : ร้าน Karmakamet Conveyance🍳เชฟเดวิด ทอมป์สัน : ร้าน Aksorn🍳เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร : ร้าน Nusara🍳เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ : ร้านวังหิ่งห้อย🍳คุณแม่ศรีรัตน์ ศรีภิญโญ : ร้านศรีตราด วันพุธที่ 9 มิถุนายนนี้ พร้อมรังสรรค์เมนูสุดประทับใจ […]
ธารน้ำใจไทยยังหลั่งไหล ส่งข้าวกล่องเฉียดแสนให้ชุมชนกักตัว
4 มิ.ย.2564 ภารกิจข้าวแสนกล่อง ณ สมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) เครือข่าย Food For Fighters นำส่งอาหารกล่องให้ชุมชนแออัดทั่วกรุงเทพฯ แล้ว 85,997 กล่อง ตลอดทั้งวันนี้ผู้มีจิตศรัทธาทยอยส่งอาหารกล่องร่วมบริจาคในภารกิจ รวมทั้งสิ้น 6,301 กล่อง อาทิ การไฟฟ้านครหลวง ร้าน Little Home คริสตจักรฤทธิ์พระคุณ สำนักกฎหมาย ปตท. กลุ่มศรัทธาพาทำบุญ รวมถึงสมาคมนิสิตเก่าคณะและกลุ่มนิสิตเก่าจุฬาฯ หลายกลุ่ม โดยอาหารกล่องทั้งหมดได้รับการจัดส่งไปที่ชุมชนแออัดที่ได้รับความเดือดร้อน 11 ชุมชน ได้แก่ ชุมชนตลาดท่าเรือคลองเตย มูลนิธิดวงประทีป ชุมชน70 ไร่ ชุมชนคลองเตยล็อค 4-5-6 ชุมชนชุมชนบ้านมั่นคง ชุมชนครัวพัฒนาใหม่ ชุมชนชุมชนมหานาควัดแคนางเลิ้ง ชุมชนโค้งรถไฟยมรา ชุมชนคลองเตยล็อค 1-2-3 โรงพยาบาลสนามเรือนจำบางขวาง และชุมชนคลองลัดภาชี ทั้งนี้ ภารกิจข้าวแสนกล่อง ยังคงเปิดรับบริจาคอาหารกล่องเพื่อนำส่งให้ชุมชนแออัดในกรุงเทพฯ ต่อไป และพร้อมขยายเวลาดำเนินโครงการออกไปเพื่อเยียวยาสถานการณ์จนถึงวันที่ 30 มิ.ย.2564 ผู้มีจิตศรัทธาร่วมส่งอาหารกล่องได้ที่สมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ […]
EnCo มอบข้าวกล่องและน้ำดื่มสนับสนุนภารกิจ “ข้าวแสนกล่อง” ส่งแรงใจให้คนสู้โควิด19 อิ่มท้อง
25 พ.ค. 2564 – บริษัท เอนเนอร์ยี่ คอมเพล็กซ์ จำกัด (EnCo) โดย คุณเพียงพนอ บุญกล่ำ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่สำนักกฎหมาย บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) และประธานกรรมการ บริษัท เอนเนอร์ยี่ คอมเพล็กซ์ จำกัด (EnCo) พร้อมด้วยคุณศิรศักดิ์ จันเทรมะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ EnCo มอบข้าวกล่องจำนวน 1,000 กล่องพร้อมน้ำดื่มตราเอนโก้ ให้กับสมาคมนิสิตเก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในพระบรมราชูปถัมภ์ (สนจ.) สนับสนุนภารกิจ “ข้าวแสนกล่อง” โดยมี รศ.ดร.ณัฐชา ทวีแสงสกุลไทย รองอธิการบดี ด้านการวางและกำหนดยุทธศาสตร์ นวัตกรรม และพันธกิจสากล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผศ.ดร.ปารีณา ศรีวนิชย์ คณบดีคณะนิติศาสตร์ จุฬาฯ คุณทัศนีนาถ พฤกษ์ไพบูลย์ รองเลขาธิการ สมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ และ คุณอธิศีล ธัญญ์ ณ […]
Sea (ประเทศไทย) หนุนจุฬาฯ ลุย “ข้าวแสนกล่อง” เร่งส่งเสบียงช่วยชุมชนกักตัว
24 พ.ค.64 — Sea (ประเทศไทย) สนับสนุนจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) ผนึกกำลัง Food For Fighters และภาคีเครือข่ายร่วมภารกิจ “ข้าวแสนกล่อง” บริจาคอาหารกล่องปรุงสุกพร้อมรับประทาน 4,500 กล่อง เพื่อเร่งจัดส่งไปยังชุมชนแออัดที่มีผู้จำเป็นต้องถูกกักตัวในหลายพื้นที่ทั่วกรุงเทพฯ อาทิ คลองเตย บ่อนไก่ นางเลิ้ง ยมราช มหานาค เป็นต้น ซึ่งคาดว่ามีมากกว่าแสนคนที่ยังรอรับความช่วยเหลืออยู่ขณะนี้ คุณมกร พงษ์ธนพฤกษ์ เลขาธิการ สนจ. กล่าวว่า “หลังจากเราเปิดพื้นที่ สนจ. ตั้งศูนย์ข้าวเพื่อหมอ Food For Fighters กรุงเทพฯ ชั่วคราว และเริ่มภารกิจข้าวแสนกล่องไปแล้วนั้น ตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมาเราได้รวบรวมอาหารกล่องที่ผู้มีจิตศรัทธาต่างส่งกันเข้ามาอย่างต่อเนื่องระหว่างวันที่ 17-23 พ.ค.2564 จำนวน 22,649 กล่อง และได้ทยอยนำส่งอาหารกล่องลงพื้นที่ชุนชนแล้ว โดยได้รับความร่วมมืออย่างดียิ่งจากทีม Food For Fighters ประสานกันอย่างแข็งขันกับผู้นำชุมชนที่เดือดร้อน ทำให้เราทราบปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้น และเร่งแก้ปัญหาโดยขอความอนุเคราะห์ ขอความร่วมมือจากหลายภาคส่วน […]
Food For Fighters กับภารกิจข้าวแสนกล่องเพื่อชุมชนแออัด
สถานการณ์ระบาดของโควิด-19 รอบที่ 3 ในประเทศไทยเริ่มส่อเค้าอีกครั้งนับตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นมา ทวีความรุนแรงยิ่งขึ้นจนส่งผลให้ยอดผู้ป่วยใหม่รายวันทำสถิติสูงสุดมากถึง 9,635 ราย เมื่อวันที่ 17 พ.ค.2564 สร้างความวิตกกังวลทิ้งไว้ในจิตใจของผู้คน ความร่วมมือร่วมใจเพื่อหยุดยั้งหรืออย่างน้อยมีส่วนช่วยชะลอการระบาดหลากหลายรูปแบบ อาทิ การบริจาคเงิน สิ่งของ อุปกรณ์การแพทย์ และอื่น ๆ ตามกำลังของแต่ละคน วันนี้ THE SHARPENER จึงนำท่านมาพบกับโครงการเพื่อสังคมสุดคูล (cool) อีกโครงการหนึ่ง นั่นคือ Food For Fighters (FFF) ศูนย์ข้าวเพื่อหมอ ซึ่งมีคุณเตเต้ พันชนะ วัฒนเสถียร เป็นผู้ก่อตั้งโครงการ มาเผยความในใจหลังตะลุยทำโครงการมาครบขวบปี นอกจากเป็นผู้ประกอบกิจการร้านอาหารเพื่อชุมชนที่เขาใหญ่ที่หลายคนรู้จักร้าน “เป็นลาว” ของเธอเป็นอย่างดี ปัจจุบันคุณเตเต้ยังพ่วงตำแหน่งนายกสมาคมการท่องเที่ยวเขาใหญ่อีกตำแหน่งหนึ่งด้วย โดยเธอเปิดใจเล่าถึงเหตุผลของการจัดตั้ง FFF “จริง ๆ แล้ว เราตั้งขึ้นตั้งแต่ปีที่แล้ว (พ.ศ.2563) นะคะ สู้กันมาตั้งแต่โควิดครั้งแรก ด้วยวัตถุประสงค์หลักแต่เริ่มแรกคือเราต้องการที่จะช่วยผู้ประกอบการร้านอาหารและคนที่เกี่ยวข้องกับอาหารให้มีงานทำ ด้วยการประกอบอาหารส่งให้กับบุคลากรทางการแพทย์ โดยนำเงินบริจาคซึ่งมาจากการระดมทุนด้วยวิธี Crowdfunding มาจัดจ้างร้านอาหารทำอาหารกล่องในราคา 50 […]
1 สัปดาห์แห่งการให้ “ครัวมาดาม” ส่งข้าวกล่องแทนใจ 19 รพ.สนามทั่วประเทศ
ครัวมาดาม มูลนิธิมาดามแป้ง ขอบคุณทีมอาสาส่งข้าวกล่อง รพ.สนาม, รพ.รัฐ 19 แห่ง ครบ 1 สัปดาห์ เตรียมขยายเวลาความช่วยเหลือต่ออีกเดือน และขยายพื้นที่ช่วยบุคลากรทางการแพทย์ พร้อมชวนคนไทยร่วมบริจาคส่งน้ำใจให้ไกลขึ้น การให้ความช่วยเหลือบุคลากรทางการแพทย์ถูกดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง “ครัวมาดาม” กับแนวคิด ส่งต่อน้ำใจคนไทยไม่ทิ้งกัน ภายใต้มูลนิธิมาดามแป้ง ที่ตั้งครัวชุมชนส่งข้าวกล่องแล้วเป็นเวลากว่า 1 สัปดาห์ ผ่านกลุ่มอาสากล้าใหม่ไปยัง 19 พื้นที่ทั่วประเทศ อาทิ อยุธยา, นครราชสีมา, ภูเก็ต, เชียงใหม่, นราธิวาส ฯลฯ หลังเชื้อไวรัสโควิด-19 กลับมาระบาดระลอก 3 ซึ่งเดิมวางเป้าหมายตั้งครัวถึงสิ้นเดือนเมษายนนี้ แต่ด้วยสถานการณ์ที่แย่ลงทำให้มีโรงพยาบาลสนามเพิ่มขึ้นมาก และบุคลากรทางแพทย์ต้องทำงานหนักขึ้น มูลนิธิฯ จึงมีแผนขยายเวลาและปรับขยายพื้นที่เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนช่วงวิกฤตให้มากที่สุด ด้าน มาดามแป้ง นวลพรรณ ล่ำซำ ประธานกรรมการ มูลนิธิมาดามแป้ง กล่าวว่า “ตลอด 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา ต้องขอขอบคุณน้ำใจของกลุ่มคนอาสาทุกคนทั้งจากทุกชุมชนในแต่ละพื้นที่ ที่แม้รู้ว่าสถานการณ์ไม่สู้ดี แต่ก็เสียสละส่งต่อน้ำใจของมูลนิธิฯ นี้ไปยังคุณหมอ พยาบาล และบุคลากรทุกคนอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย […]
จุฬาฯ จับมือเครือข่าย ฟู้ด ฟอร์ ไฟเตอร์ เปิด ‘ศูนย์ข้าวเพื่อหมอ’ เร่งอุ้มคลองเตยกักตัวนับหมื่น
(7 พ.ค.64) สมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ คณะนิติศาสตร์ จุฬาฯ ร่วมกับ มูลนิธิคุวานันท์ บริษัท เวิลด์ รีวอร์ด โซลูชั่น จำกัด และโครงการ ฟู้ด ฟอร์ ไฟเตอร์ (FFF- Food For Fighters) เปิดพื้นที่ตั้ง “ศูนย์ข้าวเพื่อหมอ” เป็นศูนย์กลางรับบริจาคและกระจายวัตถุดิบ อาหารกล่อง และสิ่งของที่จำเป็น เพื่อช่วยเหลือโรงพยาบาลสนาม ชุมชนแออัด และกลุ่มพื้นที่เปราะบางในเขตกรุงเทพมหานคร ตั้งแต่วันที่ 7 พ.ค.นี้ เป็นต้นไป เร่งระดมเครือข่าย สนจ. ผนึกกำลัง FFF เชื่อมต่อกระจายทรัพยากรอย่างรู้คุณค่าไปยังแพทย์ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์ ตลอดจนผู้ที่เข้าพักรักษาตัวใน รพ.สนาม และผู้ที่กักตัวในชุมชนแออัด ภายใต้แนวคิด “รับจากส่วนที่เกิน – เติมเต็มและส่งต่อส่วนที่ขาด” คุณมกร พงษ์ธนพฤกษ์ เลขาธิการสมาคมนิสิตเก่าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในพระบรมราชูปถัมภ์ (สนจ.) กล่าวว่า […]
โค้งสุดท้าย สนจ.รุดส่งข้าว 4,000 กล่อง
23 มิ.ย. 2564 นายมกร พงษ์ธนพฤกษ์ เลขาธิการสมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) พร้อมด้วยนายสุทธิพันธ์ วรรณวินเวศน์ และนายอธิศีล ธัญญ์ ณ ป้อมเพชร กรรมการอำนวยการสนจ. เป็นตัวแทนส่งมอบอาหาร 4,000 กล่อง ให้เครือข่าย Food For Fighters โดยส่งวันละ 500 กล่อง ต่อเนื่องจนสิ้นสุดภารกิจ เพื่อนำส่งชุมชนที่ยังต้องกักตัวและได้รับความเดือดร้อนจากการแพร่ระบาดใหม่ของโควิด-19 วันนี้เครือข่าย Food For Fighters นำส่งอาหารกล่องให้กับโรงพยาบาลสนามและชุมชนแออัดอีก 12 แห่ง ได้แก่ โรงพยาบาลสนามธรรมศาสตร์ โรงพยาบาลสนามเรือนจำกลางบางขวาง มูลนิธิดวงประทีป ชุมชนเเฟลต 29 ดินเเดง ชุมชนคลองเตยล็อก 1-2-3 และ 4-5-6 ชุมชนริมคลองวัดสะพาน ชุมชน 70 ไร่ ชุมชนบ้านมั่นคง ชุมชนศิริภาพ และชุมชนพัฒนาใหม่ โดยมีโรงพยาบาลสนามราชพิพัฒน์2 (วัดศรีสุดาราม) ติดต่อขอรับการสนับสนุนเข้ามาเป็นครั้งแรก ภารกิจวันที่ […]
กู้วิกฤตหลังม่านแรงงานไทย จุฬาฯ จับมือ ก.แรงงาน จัดตั้งศูนย์วิจัยแรงงานแห่งชาติ ยกระดับแรงงานไทยเทศทุกมิติ
ปัญหาแรงงานที่เรื้อรังมานับสิบปี เป็นปฐมเหตุให้เกิดความพยายามจากหลายภาคส่วนเข้ามาร่วมกันสางปัญหานี้ ซึ่งสถาบันอุดมศึกษาคือหนึ่งในผู้มีบทบาทสำคัญที่นำองค์ความรู้ ทักษะ และงานวิจัยมาเป็นเครื่องมือขับเคลื่อนในหลายประเด็น อาทิ การดูแลสิทธิและสวัสดิการแรงงาน ตลอดจนปัญหาการขาดแคลนแรงงานของประเทศไทย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาที่เปรียบดั่งเป็นวาระแห่งชาตินี้ โดยทำหน้าที่เป็นเข็มทิศนำทางบ่งชี้แก่นแท้ของปัญหา บอกเล่าความท้าทาย และพยากรณ์แนวโน้มที่ทั้งอาจส่งผลกระทบกับประเทศไทยอันมีปัจจัยมาจากแรงงาน โดย ศูนย์ประสานงานเพื่อการวิจัยแรงงานแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (Collaborating Centre for Labour Research, Chulalongkorn University ; CU-ColLaR) ซึ่งมีภาคีศูนย์ประสานงานกว่า 45 องค์กร จึงได้ร่วมกันศึกษาวิจัยในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับปัญหาแรงงานใน 16 หัวข้อ มีการเก็บรวบรวมข้อมูลรวม 2,473 ครั้ง ทั้งเรื่องสวัสดิการและคุณภาพชีวิตแรงงาน ค่าจ้างและรายได้ การจ้างงาน ว่างงาน เลิกจ้าง และอื่นๆ นอกจากนี้ CU-ColLaR ยังได้ดำเนินงานในกรอบงานวิจัยเกี่ยวกับแรงงานร่วม 10 กิจกรรม เช่น รูปแบบการจ้างงานและการพัฒนาบุคลากรเพื่อรองรับงานในอนาคต: กรณีศึกษาอุตสาหกรรมยานยนต์และชิ้นส่วนในประเทศไทย ศึกษาและวิเคราะห์รูปแบบการจ้างงานและแนวทางการพัฒนาทักษะบุคลากรระดับองค์กรและระดับอุตสาหกรรม เก็บข้อมูลเชิงลึกจากการลงพื้นที่สัมภาษณ์ ณ สถาบันเทคโนโลยีสุมิพล (SIMTEC) แรงงานไทยเดินทางไปทำงานในไต้หวัน: แนวโน้มตลาดแรงงาน สภาพการทำงาน การคุ้มครองแรงงาน […]
ด่วน! ส่งข้าว 500 กล่องอุ้มสวนหลวง-ประเวศ หลังติดโควิด 32 ราย
19 มิ.ย. 2564 ภารกิจข้าวแสนกล่อง โดยสมาคมนิสิตเก่าจุฬาฯ (สนจ.) และเครือข่าย Food For Fighters เร่งส่งอาหาร 500 กล่องพร้อมถุงยังชีพ 80 ชุด เยียวยาชุมชนหลังวัดปากบ่อ ถนนอ่อนนุช เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นชุมชนล่าสุดที่ได้ประสานขอรับความช่วยเหลือเข้ามาหลังพบผู้ติดเชื้อ 32 ราย จนมีผู้เดือดร้อนกว่า 200 ครัวเรือน นอกจากนี้ยังนำส่งอาหารกล่องให้กับโรงพยาบาลสนามและชุมชนแออัดอีก 15 แห่ง ได้แก่ โรงพยาบาลสนามจุฬาฯ โรงพยาบาลสนามเรือนจำกลางบางขวาง มูลนิธิดวงประทีป ตรอกบ้านสายรัดประคด ชุมชนคลองเตยล็อก 1-2-3 และ 4-5-6 ชุมชนริมคลองวัดสะพาน ชุมชน 70 ไร่ ชุมชนบ้านมั่นคง ชุมชนวัดเเคนางเลิ้ง ชุมชนเชื้อเพลิง 1 และ 2 ชุมชนเย็นอากาศ ชุมชนริมคลองสามัคคี และ ชุมชนร่มเกล้า ภารกิจวันที่ 34 ของข้าวแสนกล่องนั้นได้รับมอบอาหารกล่องเพื่อนำส่งให้ชุมชนแออัดที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ในพื้นที่กรุงเทพฯ […]